Seminario – Más allá de los nutrientes: Repensar la clasificación de alimentos para la salud y la sostenibilidad con NOVA de Brasil
Ponente: Bruna Menegassi (Universidad de Salamanca) Fecha: 12 de Diciembre de 2024 Hora: 12:30h-14:00h. Lugar: Seminario 427 – Salvador Santiuste Modalidad: mixto, presencial y virtual. Enlace de la videollamada: https://meet.google.com/zfy-pztx-kfb